El trabajo en restaurantes puede ser muy diferente de otros trabajos que realiza la gente y, a nivel federal, los trabajadores que reciben más de 30 dólares al mes en propinas sólo tienen derecho a 2,13 dólares por hora en salario directo. Estas cifras pueden ser desalentadoras, pero si trabajas en un restaurante en California, tienes derecho a una compensación mucho mayor. Tienes múltiples derechos que protegen tu bienestar financiero y tu salud. En este artículo, nos sumergimos en los derechos de los trabajadores de restaurantes de California y cómo hacerlos valer cuando su jefe tiene un comportamiento ilegal.
Si su empleador no respeta sus derechos, nuestros abogados expertos y apasionados de empleo de Los Angeles en Bibiyan Law Group, P.C., pueden asegurar que usted reciba el alivio legal que usted merece. Tenemos experiencia, somos agresivos sobre la protección de los empleados maltratados, y se centran exclusivamente en asuntos de derecho laboral.
¿Cuáles son mis derechos salariales?
Los derechos laborales de los trabajadores de restaurantes de California incluyen el derecho a percibir el salario mínimo y el pago de horas extraordinarias.
Salario mínimo
El salario mínimo actual en California es de 15,50 $ por hora, que aumentará a 16 $ por hora el 1 de enero de 2024. Dependiendo de dónde trabajes en California, el salario mínimo actual podría ser más alto.
Pago de horas extraordinarias
No sólo tiene derecho a percibir el salario mínimo por su trabajo, sino que también tiene derecho a primas por horas extraordinarias cuando trabaja más de un número estándar de horas al día, horas a la semana o días a la semana. Las primas por horas extraordinarias en California se aplican de la siguiente manera:
- Como mínimo, 1,5 veces su salario por hora si trabaja más de 8 horas al día,
- Como mínimo, 1,5 veces su salario por hora si trabaja más de 40 horas semanales,
- 1,5 veces su salario por hora durante las 8 primeras horas trabajadas en su séptimo día de trabajo consecutivo,
- 2 veces su tarifa horaria por cada vez que trabaje más de 12 horas al día, y
- 2 veces su tarifa horaria por cada vez que trabaje más de 8 horas en su séptimo día de trabajo consecutivo.
Ya sea por descuido o con la intención de defraudar a sus trabajadores, muchos empresarios pagan a sus empleados menos de lo que les corresponde. Por eso conviene revisar periódicamente las hojas de control horario y los talones de pago para asegurarse de que recibes el salario que mereces.
¿Y mis propinas?
En una discusión sobre los derechos de los trabajadores de restaurantes en California, su pregunta principal podría ser acerca de cómo su empleador debe manejar las propinas. Según la ley, una propina es cualquier cantidad que un cliente te da por encima de la cantidad que debe por los servicios o bienes adquiridos.
Debe saber que las propinas son propiedad exclusiva del empleado o empleados que las recibieron. Esto significa que su empleador no puede quedarse con ninguna parte de la propina que le haya dado un cliente. La ley de California también prohíbe a su empleador utilizar cualquier propina que reciba como crédito contra su salario y hacer deducciones salariales de sus propinas - usted tiene derecho a sus propinas, además del salario mínimo. Además, su empleador no puede deducir de sus propinas los gastos de procesamiento de tarjetas de crédito.
El cálculo de su derecho a las propinas se complica cuando su empleador tiene una política de mancomunación. Tu empleador puede exigirte que compartas tus propinas con camareros, ayudantes de camarero y otros empleados del restaurante que formen parte de la cadena de servicio al cliente, siempre que ninguna parte de tus propinas vaya a parar al propietario, supervisor o gerente.
Derechos de receso
Los derechos de los empleados de restaurantes en California incluyen los derechos de descanso. Si un empleador le niega los descansos o comidas legalmente requeridos, la negación de su empleador es robo de salario. Dependiendo de la cantidad de horas que trabaje, debe recibir los siguientes descansos durante su jornada laboral:
- Una pausa de descanso de 10 minutos por cada 4 horas de trabajo, y
- Una pausa de 30 minutos para comer si trabajas más de 6 horas (incluida una segunda pausa de 30 minutos para comer si trabajas más de 12 horas).
Recuerda que las pausas para comer no están remuneradas, pero tu empresario debe pagarte las pausas de descanso.
Baja por enfermedad retribuida
La mayoría de los trabajadores de California tienen derecho a recibir una baja por enfermedad retribuida (PSL) de hasta tres días para hacer frente a los siguientes motivos:
- Buscar un diagnóstico médico, atención preventiva o tratamiento;
- Cuidar a un familiar con necesidades médicas; o
- Recuperarse de una enfermedad o lesión física o mental.
Para poder beneficiarse de este derecho, debe haber trabajado para su empresa durante al menos 30 días al año y haber completado un periodo de 90 días de trabajo.
Tratamiento de una infracción
Cuando su empleador no respeta las leyes estatales sobre salarios y descansos, usted puede demandar o presentar una reclamación salarial ante la Oficina del Comisionado Laboral de California. Si gana su reclamación, su empleador podría deberle daños y perjuicios por sus pérdidas económicas y sanciones. Dependiendo de los hechos, usted tiene entre un año y cuatro años para presentar su reclamación, por lo que la mejor manera de preservar sus opciones y recuperar toda la compensación que se le debe es contratar a un abogado con experiencia.
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